Notre rêve commence à Milan, en 2013, avec l’amitié entre Renato Ravizza et Gian Marco Zandrino. Grâce à leur longue expérience dans le secteur, l’objectif est clair dès le départ : faire d’I.WAI Food une référence incontournable pour le marché halieutique italien. Un phare qui guide les professionnels du secteur et les accompagne en toutes circonstances.
Nous sommes spécialisés dans les huîtres, avec une offre de plus de 40 variétés constamment mise à jour en fonction des nouveautés proposées par le marché. Mais pas seulement des huîtres : nous proposons également du thon et de l’espadon provenant de l’océan Pacifique et de l’océan Indien, un vaste assortiment de crustacés — dont homards, langoustes, king crab — ainsi que des fruits de mer tels que tourteaux, araignées de mer, oursins, bulots, truffes de mer, bigorneaux et bien plus encore.
Donatella Chiodini, Pierwalter Parozzi
Renato Ravizza, Gian Marco Zandrino
Raffaele Li Volsi, Riccardo Carlo Ravizza
Gian Luca Zandrino, Elena Ravizza
Thomas Sigari, Stefania Tinterri, Edoardo Verrani, Viviana Spagnuolo, Giuseppe Massimino