L’ostrica Special Louis 1920 viene allevata in Irlanda dalla famiglia Cocollos che, con grande esperienza, ha fatto di lei un vero gioello della zona.L’area di produzione è di una qualità eccezionale, per questo, ciò che questa meravigliosa terra ci restituisce è un’ostrica dal gusto sorprendentemente dolce dalle carni molto morbide. Un capolavoro firmato Cocollos.