Nome scientifico
Crassosterea Gigas
Origine
Marennes, Bourcefranc- le-Chapus e l’isola di Oléron – Francia
Metodo di Allevamento
Amélie – COCKTAIL
QUALITÀ DELLA CARNE:
compatta e croccante
QUALITÀ DELLA CONCHIGLIA:
estrema durezza
SAPORE:
corposo, con note di nocciola
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L’Amélie Cocktail è l’ostrica protagonista nei festeggiamenti, che trasformerà i vostri aperitivi e ricevimenti in momenti di eleganza da condividere. Un’ostrica con carne densa che offre una degustazione semplice e gradevole.
