Descrizione :
La Quattro stagioni
Le Quatre Saison, contrariamente alle ostriche classiche, nel periodo estivo dedicano la totalità delle proprie risorse alla produzione di carne e non alla riproduzione.
Pertanto queste ostriche offrono in estate un gusto equivalente ad un’ostrica in inverno.
Consigliabili nella stagione estiva.
Scheda prodotto
Propietà Organolettiche : Carne piena, abbastanza salata al gusto ma con un sapore delicato e particolare
Origine : Allevamento Bretagna - FRANCIA
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità : 10-12 giorni
Stagione : tutto l'anno
Calibro : 1/2/3
Peso indicativo: 120/100/80
Imballaggio origine :