Ostrica Special Utha Beach selection

Descrizione :

Le ostriche dello sbarco
Proveniente dal bacino est della Normandia, dove è avvenuto lo sbarco anglo-americano nel 1944. Si riconoscono a occhi chiusi, infatti, sono allevate nei pressi della foce di un fiume vicino alla storica spiaggia di Utha dove la vicinanza all’acqua dolce le conferisce un gusto di nocciola quasi dolce.

RIFERIMENTO VINO : Alto Adige Kerner Az. Valle Isarco ( BZ )
ALTERNATIVA : Vermentino di Sardegna Argiolas

Scheda prodotto

Propietà Organolettiche : Gusto deciso e iodato. Sapore forte che lascia un sapore intense in bocca
Origine : Allevato FRANCIA -NORMANDIA
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità : 10-12 giorni
Stagione : tutto l'anno
Calibro : 3
Peso indicativo: cad.gr 80