Mercoledì 18 Luglio 2018
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Ostrica Special Bouzigues

Descrizione :

confezione-bouziguesL’ostrica concava del Mediterraneo..
Special de Bouzigues Coltivata esclusivamente nella laguna di Thau (Séte) nel Mediterraneo seguendo un rigido capitolato di ed un metodo originale ed unico d’allevamento in sospensione, presentano una conchiglia rotonda di forma armoniosa, ricche di carne con un gusto persistente. Prodotto ideale da chi ricerca ostriche rare e particolari.

 

 

Scheda prodotto

Propietà Organolettiche : E’ considerata un’ostrica molto” salata”, infatti è la sapidità a spiccare in bocca, lascia un sapore molto forte per il gusto
Origine : Allevamento FRANCIA - Herault Laguna di Thau MEDITERRANEO
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità : 10-12 giorni
Stagione : tutto l'anno
Calibro : 0/2/3
Peso indicativo: cad.140/100/80 cassa da 1/3/5 kg

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