Giovedì 13 Dicembre 2018
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OSTRICA CONCAVA SPECIAL ISIGNY TENTATION

box OSTRICA CONCAVA SPECIAL ISIGNY TENTATION

Le ostriche di tradizione della Normandia vengono allevate per circa tre anni approfittando di un plancton ricco e abbondante del mare tra Isigny e Saint Vaast. Questo gli dona tutto il suo sapore e la sua carnosità. Dolce e croccante al primo assaggio lasciando in  bocca un sapore caratteristico di mandorla.

Scheda prodotto

Propietà Organolettiche: Gusto deciso e iodato con una punta di mandorla.
Origine: Allevato in Francia - Normandia
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità : 10-12 giorni dalla data di confezionamento. 
Stagione : Tutto l'anno
Calibro : 2/3 - cad. 100/80 gr

 

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