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PRESTIGE D’IRLANDE

BOX PRESTIGE DIRLANDE

La Prestige d’Irlande è una produzione che nasce nella baia di Donegal, creata nella ricerca di un nuovo fantastico prodotto da portare in tavola. Il guscio è scuro, quasi color ebano, mentre all’interno la madre perla in cui si trova l’animale, è così Bianca da sembrar luccicare

Scheda prodotto

Propietà OrganoletticheLeggermente iodata, prevalgono la dolcezza e I particolari aromi che distinguono quest’ostrica
Origine : Allevato in FRANCIA, Baia di Isigny
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità : 10-12 giorni dalla data di confezionamento. Gli aninali devono essere vivi al momento dell'acquisto
Stagione : tutto l'anno
Calibro : 2/3

 

Stagione

Stagionalità \\ Disponibilità \\ Periodo di pesca

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Nessuna disponibilità Ridotta disponibilità Ottima disponibilità

Origine

ZONA PRESTIGE DIRLANDE

Scheda Tecnica e Prezzi

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