Mercoledì 25 Aprile 2018
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Ostrica Special Saint Michel

Descrizione :

confezione-michelL’ostrica concava special di Mont Saint Michel prende il nome dalla baia da dove essa è coltivata.
Allevata in condizioni di vita naturali su dei fondi di abbondante flora. L’ostrica concava "Speciale Mont Saint Michel"
si distingue per il suo sapore più delicato e il suo gusto aromatico, discretamente iodata e di consistenza insolitamente carnosa e soda in bocca . Sorge al livello dei suoi compagni Isigny o Utah Beach.

Scheda prodotto

Propietà Organolettiche : Gusto aromatico, discretamente iodata e consistenza carnosa e soda
Origine : Allevato FRANCIA
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità : 10-12 giorni
Stagione : tutto l'anno
Calibro : 2/3
Peso indicativo: cad.gr.100/80

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