KING CRAB

Questo enorme granchio presenta un carapace duro di colore marrone scuro, ricoperto da semi-spine. E’ dotato di lunghe zampe ed inoltre presenta due chele molto piuttosto corte ma con identiche caratteristiche cromatiche. La parte superiore del carapace, le punte delle spine, delle antenne e delle chele sono di colore rossiccio-marrone, mentre la parte inferiore del corpo risulta più chiara.

La sua carne è pregiata e ricca di sostanze nutritive, inoltre presenta una bassa percentuale di grassi.