BUCCINI COTTI
La conchiglia ha la forma di una conca rugosa lunga da 5 a 10 cm circa, è striata e di colore
variabile.
I buccinI sono disponibili in vassoio di plastica accompagnate dai seguenti ingredienti : buccine, sale e pepe
I buccini sono cotti a vapore senza aggiunta di additivi.
Scheda prodotto
Nome commerciale: BUCCINI
Nome scientifico: BUCCINUM UNDATUM
Origine: OCEANO ATLANTICO NORD-OCCIDENTALE, ZONA FAO 27