Lunedì 20 Settembre 2021
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 Napoleone III firma il 4 luglio del 1853 un “Regolamento sulla sicurezza della pesca marittima costiera” che mette in campo una vera e propria legislazione riguardante l’ostrica e che farà da scuola a numerosi paesi che seguiranno poi nel corso…
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L’Ostrica è apparsa sul nostro pianeta milioni di anni fa. Un insolito e pregiato esemplare è stato rinvenuto con una perla antica di ben 10 milioni di anni. I cinesi sono i primi ad aver padroneggiato l’allevamento dell’ostrica. I greci…
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