Martedì 25 Settembre 2018
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Filetto di pesce spada sottovuoto (Sri Lanka)

Filetto di pesce spada sottovuoto (Sri Lanka)

PRODOTTI AL MOMENTO NON DISPONIBILE - MOTIVAZIONE: EMBRAGO PRODOTTI SRI LANKA

 

Descrizione :

Il pesce spada è l'unica specie della famiglia degli Xiphiidae.

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Scheda prodotto

Proprietà Organolettiche:Il pesce spada è un pesce di mare rinomato per le sue carni pregiate, dal colore bianco rosato, dal sapore caratteristico. Ricco di proteine e scarse di grasso
Origine: Pescato nell'Oceano Indiano orientale ZONA FAO 57
Nome scientifico : Xiphias gladius
Conservabilità: 12 giorni; possibilità di garza avvolgente
Pezzatura: Da 2Kg a 7Kg
Stagione : tutto l'anno
Confezioni: Film protettivo s/v; scatola polistirolo, gel-ice

Pubblicato in Pesce Spada
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