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Patella

Descrizione :

Le patelle sono commercializzate dopo il passaggio nel bacino di stabulazione e purificate.
Etichettatura in conformità alla normativa

Scheda prodotto

Pescato : Oceano Atlantico Nord Est Zona FAO 27
Nome scientifico :Patella coerulea
Conservabilità: prodotto vivo, i molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto
Gusto e odore: gusto iodato, sapore leggermente salini, odore marino
Stagione : tutto l'anno
Conservazione: da 5° a 15°
Dimensione barchette: L.290 mm // l:190 mm // H: 73 mm
Confezioni: 1Kg//3Kg//6Kg

Il prodotto deve essere vivo al momento dell’acquisto.
Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati.

Periodo di pesca e Disponibilità

Stagionalità \\ Disponibilità \\ Periodo di pesca

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Nessuna disponibilità Ridotta disponibilità Ottima disponibilità

Zona di Pesca

 oceano-atlantico-nord-est-fao27

Scheda Tecnica e Prezzi

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