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Cuore

Descrizione :

I cuori sono commercializzate dopo il passaggio nel bacino di stabulazione e purificate.
I cuori sono disponibili in vassoio di plastica:
l’atmosfera modificata garantisce il mantenimento della vitalità del prodotto.
Taglia minima di vendita 2,7 cm
Etichettatura in conformità alla normativa

Scheda prodotto

Pescato : Oceano Atlantico Nord Est Zona FAO 27
Nome scientifico :Cerastoderma edule
Conservabilità: prodotto vivo, i molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto
Stagione : tutto l'anno
Conservazione : da 2° a 8°
Dimensione barchette : L:275 mm // l:175 mm H:53 mm
Confezioni: 1Kg//3Kg//6Kg

Periodo di pesca e Disponibilità

Stagionalità \\ Disponibilità \\ Periodo di pesca

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Nessuna disponibilità Ridotta disponibilità Ottima disponibilità

Zona di Pesca

 oceano-atlantico-nord-est-fao27

Scheda Tecnica e Prezzi

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