Ostriche 
Descrizione :
I cuori sono commercializzate dopo il passaggio nel bacino di stabulazione e purificate.
I cuori sono disponibili in vassoio di plastica:
l’atmosfera modificata garantisce il mantenimento della vitalità del prodotto.
Taglia minima di vendita 2,7 cm
Etichettatura in conformità alla normativa
Scheda prodotto
Pescato : Oceano Atlantico Nord Est Zona FAO 27
Nome scientifico :Cerastoderma edule
Conservabilità: prodotto vivo, i molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto
Stagione : tutto l'anno
Conservazione : da 2° a 8°
Dimensione barchette : L:275 mm // l:175 mm H:53 mm
Confezioni: 1Kg//3Kg//6Kg
