Sabato 16 Dicembre 2017
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Perle Gastronomiche al gusto di fragola

Sfere perfettamente omogenee, con una delicata e soffice struttura, che una volta in bocca, con il calore, esplodono rilasciando una sensazinale fragranza che pervade il palato. Seguendo le nuove linea di tendenza tecnico/emotive dell’alta cucina, ed utilizzando la nuova tecnologia di “ Sferatizzazione”. Vengono usati succhi naturali di Limone, Pepe, Aceto o Peperoncino, senza aggiunta di colorati ne’ conservanti artificiali.

Suggerimenti:

- Insalata mista con perle cocktail fragola (insalata, riso, salsa di senape e yogurt naturale)
- Tartellette pieni di menta cioccolato aromatizzato e perle di cocktail di fragole
- Anatra magret con salsa di mirtilli e perle di cocktail di fragole
Entrecote di vitello con Perle alla fragola e riduzione Pedro Ximenez
- Cocktail: congelato Mint Julep con perle cocktail fragola: bourbon, foglie di menta, zucchero, Crashed Ice Fragola e melone frullato con perle cocktail di fragole
- Tender mandorle Zuppa con gelato alla vaniglia e perle di cocktail di fragole
- “Salmorejo” con scaglie di prosciutto iberico e perle cocktail di fragole
- Vegetariana rotolo maki con strisce di mango, avocado, perle cocktail di fragole e wasabi
- Tartine calde al formaggio asturiano con perle cocktail di fragole e aneto
- Gelato allo Yogurt con perle cocktail di fragole e dadi di mango

Imballi:

barattolo in vetro 60 gr 1 Cartone = 12 Barattoli Ogni Barattolo contiene circa 260 Perle
barattolo in vetro 365 gr 1 Cartone = 4 Barattoli Ogni Barattolo contine circa. 1560 Perle
Capsule in PVC su richiesta 1 cartone = 32 or 200 capsule

Durata: 14 mesi tra i +2ºC & +4ºC. Una volta aperti si mantiene per 7-10 gg in frigorifero.

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