Ostriche 
Descrizione :
L’aragosta di fondale frequenta fondali rocciosi e fangosi tra 60 e 250 mt. di profondità, sulle sponde della costiera africana ( Mauritania ) ed è catturata con l’utilizzo di reti a strascico e nasse nei mesi che vanno da Febbraio a Novembre
Scheda prodotto
Denominazione in lingua italiana : Aragosta di fondale ( Portogallo )
Genere e Specie : Palinurus mauritanicus
Zona di cattura : Atlantico Centro Est
Metodo di cattura : Prodotto della pesca
Pezzatura : 300/500 gr. / 400/600 gr. / 600/800 gr. / 800/1200 gr. / 1000/1200 gr. / 1200+ gr.
Mantenimento in vasca : Temperatura da 12 C° a 15 C° Densità da 1.027 a 1.029
Spedizione : In regime di refrigerazione da 0 C° a 4 C°
Imballaggio origine : Box in polistirolo, gel-pack, spugna assorbente, paglia umida
