Martedì 17 Settembre 2019
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Abbinamento vino con Ostrica Perle Blanche

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Vino di riferimento D.O.C.G. Franciacorta Brut Rosè Az. Antica Fratta (Bs)
Gradazione 12,5°
Vitigno Pinot Nero
Vista rosa chiaretto , brillante,perlage fine
Olfatto lieviti, buccia di cedro, fiori di campo,sensazioni di rosa selvatica
Gusto piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, ottima acidità, deciso
Persistenza ambiente perfetto per l’abbinamento a ostriche grasse e dal carattere deciso, l’anidride carbonica fine e persistente esalta il gusto di nocciola della Perle Blanche
Servizio 6° bicchiere alto ed ampio
Alternativa Langhe Barbera Monte Colombo Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

Letto 1650 volte Ultima modifica il Venerdì, 27 Febbraio 2015 15:03
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