Mercoledì 16 Ottobre 2019
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Abbinamento vino con Ostrica concava Tsarskaya

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Vino di riferimento O.P. Muller Thurgau ” La Giostra” (criomacerato) Az. Montelio Codevilla Pv
Gradazione 13°
Vitigno Muller Thurgau
Vista giallo paglierino , limpido
Olfatto floreale, gerbera, poi burroso, note di cedro e ananas, kiwi
Gusto delicato, poi decisamente di corpo , buona acidità , ottimo spessore
Persistenza la criomacerazione gli permette di avere una buona persistenza olfattiva, in bocca l’acidità e la consistenza gli donano un perfetto equilibrio gustativo. Esalta il gusto morbido di questa ostrica
Servizio 8° con bicchieri a calice ampio
Alternativa A.A. Sauvignon Kofl Az. Cortaccia Bz

Letto 2528 volte Ultima modifica il Venerdì, 27 Febbraio 2015 15:07
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