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I.WAI.Food – ingrosso per la distribuzione Ittico Italiano
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Categoria: OstricheDi IwaiFoodNovembre 2, 2021

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L'obiettivo dell'educazione ambientale è dotare i L'obiettivo dell'educazione ambientale è dotare i singoli individui di conoscenze, abilità, valori e attitudini che li rendano capaci di sensibilizzarsi fortemente a queste tematiche molto importanti. 

È proprio in questa data che, come ogni anno, si celebra la Giornata Mondiale degli Oceani, nata dall'importante Conferenza Mondiale su Ambiente e Sviluppo che si tenne a Rio de Janeiro.

Questa giornata costituisce l’occasione per riflettere sui benefici che gli oceani sono in grado di fornirci e il dovere di interagire con essi in modo sostenibile.

Gli oceani ricoprono i due terzi del nostro Pianeta e hanno bisogno di essere protetti, insieme al legame che li unisce all'umanità intera. Sono il Grande Orecchio in grado di ascoltare un ecosistema marino fragile che va semplicemente custodito, amato e valorizzato ogni giorno, perché ci dà la vita.

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I Solen marginatus, conosciuti comunemente come ca I Solen marginatus, conosciuti comunemente come cannolicchi, sono dei molluschi bivalve di acqua salata dotati di una piccola sacca nera posta a metà del frutto di mare e vivono sotto la sabbia e vengono pescati principalmente nei mari Adriatico e Tirreno. 

Sono molto richiesti e vengono gustati crudi, conditi con del succo di limone o olio extravergine da gustare con un calice di vino bianco fresco.

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Un bellissimo momento insieme al nostro carissimo Un bellissimo momento insieme al nostro carissimo amico Pasquale Marongiu, responsabile produzione della nostra Special Sandalia, eccellenza italiana. Un rapporto consolidato da anni e indissolubile! 

@pasquale.marongiu.5

#iwaifood #ostriche #importatoriittici #oysterlover #specialsandalia
Sulle tracce delle ostriche Lamaison Gran Cru. Si Sulle tracce delle ostriche Lamaison Gran Cru.

Siamo arrivati in Francia per scoprire questa eccellenza ittica, ricca di sostanze nutritive e in grado di sedurre con un sapore eccezionale.

@huitres.lamaison

#iwaifood #ostriche #importatoriittici #oysterlover #lamaison
Eleganti e raffinate, le ostriche gratinate sono s Eleganti e raffinate, le ostriche gratinate sono state tra le protagoniste del pranzo speciale dell'evento per i 10 anni di I.WAI Food.

#iwaifood #ostriche #importatoriittici #oysterlover
La coltura delle ostriche in Irlanda è una delle La coltura delle ostriche in Irlanda è una delle tipologie di allevamento più eco-sostenibili, in quanto non richiede alcun apporto esterno e ha una bassa impronta di carbonio. I produttori irlandesi puntano su eccellenze, allevate in acque pure e incontaminate. 

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Un team di lavoro di eccellenza. I nostri Gian Luc Un team di lavoro di eccellenza. I nostri Gian Luca e Thomas, immortalati a Venezia 2022!

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Quando l'aspetto trae in inganno. Poco conosciuti Quando l'aspetto trae in inganno.

Poco conosciuti al di fuori di Portogallo e Spagna, i Percebes sono crostacei molto saporiti. La loro particolarità, tuttavia, sta nei piedi arricciati: una forma che ricorda degli artigli conici. E per questo sono anche detti "Piedi di Cornucopia".

Un aspetto da cui non bisogna lasciarsi ingannare. Per renderli teneri e tirare fuori tutto il loro gusto, questi crostacei si possono bollire in acqua e sale. Utilizzando poi semplicemente le dita si può estrarre il loro contenuto, compatto e di colore arancione.

#iwaifood #ostriche #importatoriittici #oysterlover #crostacei #percebes
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